Pourquoi Demeyere Proline Poêle Inox 7 Couches 24cm dure toujours
Notre score synthétise quatre critères mesurés de façon déterministe : durabilité, réparabilité, impact social et garantie. Il complète votre jugement et vous permet de comparer objectivement les produits du catalogue.
On adore
- Sept couches sur 4,8 mm d'épaisseur, montées jusqu'au rebord et pas seulement au fond
- Traitement de surface Silvinox qui garde l'inox clair au lieu de jaunir avec les années
- 30 ans de garantie fabricant en usage domestique, sur les défauts de matériau et de fabrication
À garder en tête
- Poids et prix nettement au-dessus d'une poêle à fond capsulé équivalente
- Poignée soudée non démontable : rien ne se remplace en cas de choc
Caractéristiques
- Poids
- Non communiqué
- Dimensions
- 24 cm, 7 couches jusqu'au rebord, épaisseur 4,8 mm, four jusqu'à 200 °C
- Matériau
- Acier inoxydable
- Pays de fabrication
- Belgique
- Durée de vie estimée
- Non communiqué
Guide d'entretien
Chauffer à feu moyen et laisser la poêle monter en température avant d'ajouter le corps gras, c'est ce qui évite l'accrochage sur une multicouche épaisse. Nettoyer les auréoles de calcaire et les irisations bleutées au vinaigre blanc tiède ou à un produit spécifique inox, jamais à la paille de fer qui raye le poli. Éviter le choc thermique en passant la poêle brûlante sous l'eau froide, qui peut voiler le fond à la longue.
Questions fréquentes
Pourquoi une poêle 7 couches plutôt que 3 ?
Les couches supplémentaires répartissent la chaleur jusqu'aux bords et pas seulement au centre. Sur une poêle à fond capsulé, les flancs restent plus froids et les aliments cuisent de façon inégale dès qu'on remplit la poêle.
Que couvre la garantie 30 ans de Demeyere ?
Les défauts de fabrication et de matériau en usage domestique, ramenés à 10 ans en usage professionnel. Comme partout, l'usure normale, les chocs et la surchauffe ne sont pas couverts.
