Pourquoi Deejo Couteau de Poche Pliant 37g Manche Bois d’Olivier dure toujours
Notre score synthétise quatre critères mesurés de façon déterministe : durabilité, réparabilité, impact social et garantie. Il complète votre jugement et vous permet de comparer objectivement les produits du catalogue.
On adore
- 37 grammes seulement, un des rares pliants qu'on oublie réellement en poche
- Manche en bois d'olivier et lame gravée au laser, une finition inhabituelle à ce prix
- Construction dépouillée, avec très peu de pièces susceptibles de mal vieillir
À garder en tête
- Acier Z40C13, un inox correct mais tendre, qui perd son fil plus vite qu'un VG-10 ou un D2
- Pays de fabrication non précisé par la marque sur cette fiche
Caractéristiques
- Poids
- 0,037 kg
- Dimensions
- manche bois d'olivier, lame acier inoxydable Z40C13, gravure laser
- Matériau
- Acier inoxydable
- Pays de fabrication
- Non communiqué
- Durée de vie estimée
- Non communiqué
Guide d'entretien
Rincer et sécher après avoir coupé un fruit ou du fromage, le Z40C13 est inoxydable mais se pique si on le laisse humide. Réaffûter souvent et légèrement plutôt que rarement et longuement : cet acier tendre se reprend en quelques passes sur une pierre à grain moyen. Nourrir le manche en olivier à l'huile alimentaire une ou deux fois par an pour éviter qu'il ne se fende.
Questions fréquentes
Que vaut l'acier Z40C13 ?
C'est un inox français de la famille des 420, tendre et très facile à réaffûter, mais qui ne tient pas le fil aussi longtemps qu'un acier à haute teneur en carbone. Pour un couteau de poche léger qu'on affûte régulièrement, c'est un choix cohérent.
37 grammes, est-ce trop léger pour couper ?
Pour du pain, du fromage, un fruit ou de la ficelle, non. Pour tailler du bois ou faire levier, oui : la légèreté vient d'une structure minimaliste qui n'aime pas les efforts latéraux.
