Pourquoi Römertopf Rôtissoire à Poulet Verticale en Argile Naturelle Ø25cm dure toujours
Notre score synthétise quatre critères mesurés de façon déterministe : durabilité, réparabilité, impact social et garantie. Il complète votre jugement et vous permet de comparer objectivement les produits du catalogue.
On adore
- Le dôme central tient la volaille debout et sert de diffuseur d'arômes, à remplir de vin, de bière ou d'herbes
- Le bac recueille graisse et jus, ce qui évite d'avoir un four à nettoyer après un poulet
- Argile naturelle sans revêtement : rien qui puisse s'écailler ou se dégrader avec les années
À garder en tête
- Limité à une volaille de 2 kg maximum, ce qui exclut les gros poulets et les chapons
- Objet monofonction, contrairement à une cocotte qui sert à tout
Caractéristiques
- Poids
- Non communiqué
- Dimensions
- Ø 25 cm, H 18 cm, volaille jusqu'à 2 kg, argile naturelle
- Matériau
- Terre cuite
- Pays de fabrication
- Europe
- Durée de vie estimée
- Non communiqué
Guide d'entretien
Tremper le plat avant usage comme toute terre cuite non émaillée. Nettoyer à l'eau chaude et à la brosse dure, sans savon, en insistant sur le dôme central où la graisse s'accumule. Sécher complètement avant de ranger, l'argile humide développe des moisissures de surface qui se brossent mais laissent une odeur.
Questions fréquentes
Quelle taille de volaille pour cette rôtissoire ?
Jusqu'à environ 2 kg, ce qui couvre la grande majorité des poulets fermiers et les petits canards. Au-delà, la volaille touche les parois du four ou déborde du bac de récupération.
La cuisson verticale change-t-elle vraiment quelque chose ?
Oui sur deux points : la graisse s'écoule au lieu de stagner sous la volaille, et la chaleur circule autour de toute la surface. La peau dore plus uniformément qu'un poulet couché qu'il faut retourner.
