Pourquoi Planche à découper chêne bois de bout 38 x 25 cm dure toujours
Notre score synthétise quatre critères mesurés de façon déterministe : durabilité, réparabilité, impact social et garantie. Il complète votre jugement et vous permet de comparer objectivement les produits du catalogue.
On adore
- Chêne, bois nettement plus dur que l'hévéa, ce qui espace les ponçages sur une planche destinée à durer des décennies
- Bois de bout véritable, la coupe se fait dans le sens des fibres debout, qui se referment après le passage de la lame
- Chants biseautés qui donnent une prise franche pour soulever une planche de près de trois kilos
À garder en tête
- Aucune garantie commerciale publiée par Continenta, seule la garantie légale de deux ans s'applique
- Fiche Amazon récente sans aucun avis client au moment de l'ajout, impossible de s'appuyer sur un retour d'usage
Caractéristiques
- Poids
- environ 2,6 kg
- Dimensions
- 38 x 25 x 3 cm, chants biseautés
- Matériau
- Bois Chêne massif en bois de bout, chants biseautés, surface huilée
- Pays de fabrication
- Non communiqué Marque allemande basée à Fribourg-en-Brisgau, lieu de fabrication non communiqué
- Durée de vie estimée
- se ponce et se ré-huile indéfiniment, aucune pièce à remplacer
Guide d'entretien
Même règle que pour toute planche en bois de bout : pas de lave-vaisselle, pas de trempage, séchage debout. Huiler à l'huile minérale alimentaire une fois par mois la première année. Le chêne est tannique, il noircit au contact prolongé du fer humide : ne pas laisser une lame en acier carbone posée dessus après lavage.
Questions fréquentes
Chêne ou hévéa pour une planche de cuisine ?
Le chêne est plus dur et plus dense, donc plus résistant aux entailles et plus lourd, et il coûte plus cher. L'hévéa est plus tendre, plus léger, plus doux pour le tranchant des couteaux et moins cher. Les deux se rénovent au ponçage, le choix se fait surtout sur le poids qu'on accepte de manipuler tous les jours.
