Pourquoi Poêle à omelette Mineral B 24cm dure toujours
Notre score synthétise quatre critères mesurés de façon déterministe — il complète votre jugement et permet de comparer objectivement les produits du catalogue.
On adore
- Acier 99% pur (sans PFOA/PTFE), finition cire d'abeille anti-oxydation
- Épaisseur 2,5mm : excellente résistance au voilage et diffusion homogène
- Fabriquée en France (Val d'Ajol, Vosges)
- Compatible tous feux dont induction, passe au four
À garder en tête
- Nécessite un culottage/entretien régulier
- Pas de lave-vaisselle
- Poignée métallique qui chauffe
Caractéristiques
- Poids
- 1,344 kg
- Dimensions
- Diamètre 24 cm ; hauteur 3,8 cm
- Matériau
- Acier (fer à 99 % pur), recouvert à la sortie d'usine d'une fine couche de cire d'abeille pour protection temporaire contre l'oxydation ; manche riveté courbe 'à la française'
- Pays de fabrication
- France — label Origine France Garantie
- Durée de vie estimée
- Garantie fabricant de 1 an ; comme pour le wok Carbone Plus, la durée de vie n'est pas chiffrée par de Buyer mais ce type de poêle en fer brut sans revêtement à remplacer est réputé pour durer très longtemps avec un entretien régulier du culottage
Guide d'entretien
Avant la première utilisation, faites fondre la cire de protection et culottez la poêle en la chauffant avec un peu d'huile. Après chaque usage, déglacez à l'eau chaude sans détergent, séchez soigneusement à feu doux puis huilez légèrement la surface pour prévenir la rouille. N'utilisez jamais de lave-vaisselle ni de produit détergent, qui détruiraient le culottage protecteur. La poêle se bonifie avec le temps : plus elle est utilisée et entretenue, plus ses qualités antiadhésives naturelles s'améliorent.
Questions fréquentes
Cette poêle convient-elle à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction ?
Oui, étant en acier ferromagnétique brut, elle est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, ainsi qu'avec le four.
Peut-on la laver au lave-vaisselle ?
Non, ce n'est pas recommandé : le fer nu sans revêtement doit être nettoyé à l'eau chaude sans détergent pour préserver le culottage qui assure son effet antiadhésif.
