Pourquoi Emile Henry Tajine Céramique Flame 32cm 3,5L Grand Cru dure toujours
Notre score synthétise quatre critères mesurés de façon déterministe : durabilité, réparabilité, impact social et garantie. Il complète votre jugement et vous permet de comparer objectivement les produits du catalogue.
On adore
- Céramique Flame qui passe sur flamme directe, contrairement à la plupart des tajines vernissés
- Fabriqué en France et garanti 10 ans par le fabricant
- 3,5 litres et 32 cm : de quoi cuisiner pour six à dix personnes dans un seul plat
À garder en tête
- Nécessite un disque relais sur plaque à induction, la céramique n'étant pas magnétique
- Aucune réparation possible : un plat en céramique qui casse est perdu
Caractéristiques
- Poids
- Non communiqué
- Dimensions
- Ø 32 cm, 3,5 L, four jusqu'à 450 °C, tous feux sauf induction directe
- Matériau
- Céramique
- Pays de fabrication
- France
- Durée de vie estimée
- garantie fabricant 10 ans
Guide d'entretien
Monter en température progressivement, la céramique Flame supporte la flamme directe mais pas le choc thermique d'un feu vif sous un plat froid. Ne jamais poser le plat brûlant sur une surface froide ou humide, c'est le geste qui fêle. Le lave-vaisselle est autorisé, mais un trempage à l'eau chaude suffit pour décoller un fond attaché sans agresser l'émail.
Questions fréquentes
Peut-on utiliser ce tajine sur une flamme directe ?
Oui, c'est la particularité de la céramique Flame d'Emile Henry, conçue pour le feu vif comme pour le four jusqu'à 450 °C. La plupart des tajines vernissés traditionnels demandent au contraire un diffuseur.
Ce tajine fonctionne-t-il sur induction ?
Pas directement, la céramique n'est pas magnétique. Il faut un disque relais posé entre la plaque et le plat, ce qui fonctionne mais fait perdre une partie de la finesse de réglage.
